Ce projet de norme Burundaise prescrit les exigences, les méthodes d'échantillonnage et d'essai pour la farine de patate douce obtenue par broyages des patates douces séchées (Ipomoea batatas. Lam) de la famille de Convolvulaceae ) destinée pour la consommation humaine.
Fruits et légumes et produits dérivés en général (Code(s) de l'ICS: 67.080.01)